不同方式煮的蛋，你會哪一種蛋的英文呢?

 

Dear all,

有一個25歲的哈佛醫學院的學生Nick Norwitz做了一個大膽的實驗，就是每天吃24個蛋(two dozen eggs) 連續吃了一個月內總共吃720個蛋，結果令人驚訝!!!! 他的膽固醇值(cholesterol level)不升反降了20%，真是顛覆了大家對於吃蛋的迷思。

 

其實我是很好奇他到底吃了什麼口味的蛋，以下是摘錄他在新聞說的話。

He ate them in ‘all ways,’ he said – scrambled, fried, omelets, deviled. 

他吃了不同方式煮的蛋，你會哪一種蛋的英文呢?

*scrambled eggs 炒蛋

*fried eggs 煎蛋

*omelets 歐姆蛋

*deviled eggs 魔鬼蛋 (哈哈! 看一下圖就一目了然)

(deviled eggs= dressed eggs = stuffed eggs= salad eggs就是水煮蛋，切開對半後，把中間的蛋黃加了很多不同的辛辣或調味的佐料)